铝、钢、钛，各有千秋

标题摘要内容

铝、钢、钛，各有千秋

来源： | 作者：himalaya | 发布时间：2018-05-04 | 3449 次浏览 | 分享到:

露营炊具采用各种材料，以满足轻量化徒步者或营地厨师的需求。每种材料都有其优缺点，理解它们有助于您选择最适合需求的烹饪套装。以下是户外套锅使用的三种材料：

铝：全面高效

铝材传导热量均匀，重量轻，易于清洁，特别是带有不粘涂层时。因为铝材将热量均匀地散布在锅具表面，所以在烹饪新鲜食材或对温度敏感的食品（鸡蛋或煎饼）时，铝锅是更好的选择。铝锅传递热效率很高，这有助于节省燃料，轻量化背包客可借此减轻负重，快速行动。
不做阳极氧化处理的铝锅质地软，耐用性较差。

GSI Outdoors Halulite 1.8L Boiler 煮锅 ￥398
Halulite是一种专有轻量合金，它的硬质外壳在阳极氧化完成之前就全部成型，完全封装，形成如石榴石般坚硬的表面，不易划伤和磨损。

GSI Outdoors Pinnacle Base Camper 多人套锅 ￥588
Pinnacle硬质阳极氧化铝的如石榴石般坚硬的表面不会划伤，与食材不产生化学反应，热量传导极其均匀。

钢：强度坚固

钢很耐用，非常适合反复“虐待”炊具的场景，所以许多背包客、登山向导选择不锈钢锅，看中的就是卓越的承压能力和坚固性。
就烹饪而言，不锈钢在性能和适用性方面介于铝和钛之间。它导热性并不是特别好，可能会产生锅具热点而烧糊食物。

GSI Outdoors Glacier Stainless Cookest 不锈钢套锅 ￥598
采用高等级18/8不锈钢（304）制成，防锈，不产生化学反应，完全可回收，坚固耐用。

钛：轻，轻，轻

钛最大优势就是超级轻量。钛比钢轻45%，比铝强度高，是我们能买到的最轻的炊具材料。当然，它还耐腐蚀，具有很好的耐用性。
钛锅是烧水的理想选择，因为它们可以用非常薄的壁制成，并有效传递热量。但是，钛锅像不锈钢锅一样，它们往往会产生热点，不适合做正餐。

MSR Titan 2 Pot Set 超轻双人钛锅 ￥1998
超轻、极简主义钛锅套装，高效的嵌套设计节省宝贵的包装空间。

使用套锅小技巧：
套锅的烹饪效率也取决于其颜色，锅的直径和高度。深色材料的，特别是锅底熏黑的套锅，往往是最省燃料的。随着套锅使用变旧变黑，它会比新的套锅变得更有效率。直径较大的扁锅比高瘦的竖锅更有效，因为有更多的表面积暴露在火焰和热气中，并且热量也能更快地传递到锅具上。

上一篇： MSR新风神炉具系统上市

下一篇：登山冰镐，我应该选择什么长度？

深圳市喜马拉雅贸易有限公司
SHENZHEN HIMALAYA TRADING CO.,LTD.

+86 755 8213 2348 +86 755 8334 8848 info (at) himalayagears.com.cn

关于我们

微博二维码

微信二维码

经销商登录